原來濾壓式咖啡壺可以打奶泡!!!???

 

很久前在Starbucks買了一個濾壓式咖啡壺,

雖然一直都有在用,可是其實不是太知道正確的沖泡時間,

為了不要浪費好器材和咖啡,所以特地上網查了一下濾壓式咖啡壺的使用法,

得到的資訊是:

      『使用此種沖泡器,是將咖啡研磨成較粗的顆粒,

       沖入熱水,浸泡四分鐘,然後將不鏽鋼濾網壓下,

       將咖啡與咖啡粉隔開,沖泡出來的咖啡口味比滴漏式咖啡濃郁醇厚。

       PS. 這種咖啡壺也可以打出卡布奇諾的奶泡。』

看到最後一句,我真是大驚失色!!

我用了這麼久,居然不知道這種東西可以拿來打奶泡??!!

可以打奶泡的意思,不就等於我有機會自製最愛的拿鐵了嗎??

得到這個資訊的我,當然要馬上來實驗一下了。

把鮮奶倒進濾壓式咖啡壺,然後把不鏽鋼濾網上下拉動幾次,

效果真是好到讓人吃驚,不費吹灰之力就打出細緻的奶泡了!!

看來以後真的可以來嘗試自製拿鐵了。

 

濾壓式咖啡壺真是好物啊~~~誤打誤撞買到好東西了(笑)!!

 

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